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素食菜谱

糖醋脆皮茄子
糖醋脆皮茄子

原料:   茄子、胡萝卜、盐、面粉、番茄酱、素蚝油、白醋、白糖、食用油。 做法:   1、首先将茄子切条、胡萝卜切粒。   2、将茄子倒入碗中,加两勺盐,拌匀腌制十分钟。   3、准备好碗,倒入适量面粉 ...
2017-12-28 16:56
香辣杏鲍菇的做法(内附视频)
香辣杏鲍菇的做法(内附视频)

食材:   杏鲍菇。 调料:   八角、桂皮、姜块、干辣椒节、花椒面、五香粉、干辣椒粉、花椒油、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、芝麻、五香粉、植物油(各适量)。 做法:   1.将杏鲍菇洗净切片,再切成条 ...
2017-12-28 16:56
蟹黄豆花的做法
蟹黄豆花的做法

原料:   嫩豆腐、滑仔菇、青豌豆、胡萝卜 调料:   油、盐、姜末、黄辣椒酱、蘑菇精、胡椒粉 做法:   1. 将嫩豆腐切成小块、胡萝卜切末;   2. 将嫩豆腐、滑仔菇、青豌豆入锅焯水,加入盐(3g)、姜 ...
2017-12-28 16:56
牛油果土豆泥
牛油果土豆泥

材料:   马铃薯雪花粉、牛油果、蜂蜜、柠檬、胡椒粉 做法:   1.牛油果对切开。   2.取牛油果果肉,加入一勺蜂蜜。   3.磨入黑胡椒,挤上柠檬汁。   4.充分拌匀用勺压成果泥,也可以用料理机打一下 ...
2017-12-28 16:56
枸杞菠萝银耳汤
枸杞菠萝银耳汤

原料:   枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量 做法:   1、枸杞洗净泡软,菠萝洗净后切成小块,泡淡盐水大约七八分钟,捞出沥干;   2、银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;   3、锅内倒入适量清水, ...
2017-12-28 16:56
寒冬一抹小清新:荷塘月色
寒冬一抹小清新:荷塘月色

荷塘月色的做法(视频版) 荷塘月色的做法(文字版)   食材:   芦笋(两根)、红椒(一根)、白萝卜(半根)、豌豆、南瓜泥(各适量)。   调料:   老姜、白糖、食盐、淀粉、色拉油、纯净水(各适 ...
2017-12-28 16:56
拌豆筋的做法
拌豆筋的做法

拌豆筋的做法 拌豆筋的做法(文字版)   食材:   豆筋(适量)。   调料:   白糖、花椒面、生抽、盐、香菜、八角、桂皮、香叶节、芝麻、红油、植物油(各适量)。   做法:   1.豆筋事先用 ...
2017-12-28 16:55
四色菌蔬的做法
四色菌蔬的做法

原料:   杏鲍菇200克、莴笋120克、胡萝卜130克、香菇40克、盐适量 做法:   1、根据人数准备好适量的蔬菜,香菇泡发好 、切好   2、胡萝卜、莴笋、杏鲍菇焯水,之后捞起备用   3、1汤匙油翻炒香菇 加 ...
2017-12-28 16:55
板栗焖娃娃菜
板栗焖娃娃菜

原料:   板栗、娃娃菜、素高汤 调料:   盐、蘑菇精 做法:   1、娃娃菜洗净一开四,板栗洗净蒸熟备用。   2、起锅下少许油,放入娃娃菜煸炒至软,加入一勺素高汤,调入盐、蘑菇精,改小火焖五分钟, ...
2017-12-28 16:55
胡萝卜菜卷
胡萝卜菜卷

​ 原料:   卷心菜、胡萝卜、萝卜干(调味用) 做法:   1、卷心菜用小刀挖去硬蒂,用菜板用力拍几下使叶松,便于完整取叶。   2、胡萝卜切成丝在下,卷心菜在上,入开水蒸锅蒸熟。锅盖要留条缝, ...
2017-12-28 16:55
南瓜煎饼
南瓜煎饼

原料:   南瓜450克、白糖2勺、盐1/2勺、面粉1/2-2/3杯、橄榄油适量、酱油2勺、米醋1勺、 朝天椒1/2个 、1/2勺熟白芝麻 做法:   1、将南瓜去皮去籽,切成细丝;   2、放入碗中,加入白糖和盐搅拌均匀后, ...
2017-12-28 16:55
小白菜腐竹煲
小白菜腐竹煲

原料:   小白菜500g , 腐竹适量,素高汤适量 做法:   1、事先将腐竹泡软,小白菜洗干净。备用;   2、把素高汤放入瓦煲,煮开。放入腐竹先煮软,再捞起来,备用;   3、然后把小白菜堆砌好,放入瓦 ...
2017-12-28 16:54
冬日营养菜:藏于冬的做法(内附视频)
冬日营养菜:藏于冬的做法(内附视频)

主料:   白萝卜(1根)、芦笋(3根)、山药(1节)、土豆(1个)。 辅料:   金瓜(2块)、小番茄(3个)、上海青(1枝)、香菇(2朵)、豌豆泥(小半碗)。 调料:   老姜、白糖、花椒油、生抽、水淀粉 ...
2017-12-28 16:54
炸春卷的做法(内附视频)
炸春卷的做法(内附视频)

食材:   胡萝卜(1个)、白玉菇 (50克)、金针菇 (50克)、春卷皮、薄荷(适量)。 调料:   食盐、生抽、香油、植物油(各适量)、脆浆糊(少量)。 做法:   1.白玉菇和金针菇都择洗干净,白玉菇去 ...
2017-12-28 16:54
绿豆萝卜丸子
绿豆萝卜丸子

原料:   萝卜750克、绿豆粉70克、面粉50克、五香粉适量、花椒粉适量、食盐适量、食用油适量 做法:   1. 准备原料:旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。   2. 旱萝卜去皮擦成丝,加入花椒粉、五香粉食盐 ...
1970-1-1 08:00
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涅槃
回向
修行
功德
般若
姻缘
菩提
三昧
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皈依
烧香
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三宝
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六度
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众生
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业力
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超度
供养
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无我
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